Essbare Wildkräuter

Nach einem Winter gibt es kaum einen besseren Zeitpunkt, um sich mit Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen neu aufzufüllen. Viele Wildpflanzen sind essbar und werden als Nahrungsmittel, Gewürze, medizinisch oder kosmetisch genutzt. Was für unsere Urahnen noch selbstverständlich war, gerät heute zunehmend in Vergessenheit. Dabei stellt das Wissen um regionale, wild wachsende Heil- und Nutzpflanzen einen wertvollen Schatz dar. Wer Kräuter nicht nur als Unkraut ansieht und den wahren Wert von Beeren, Blüten, Blättern und Wurzeln kennt, kann sich den Reichtum der Natur bestens zunutze machen. 

Dabei bietet eine Wildpflanzen-Wanderung eine großartige Möglichkeit, die Pflanzenwelt in und um die Natur zu entdecken und kennen zulernen.  Bei einem gemeinsamen Spaziergang werden wir verschiedenste Pflanzen pflücken und uns dann anschließend unseren eigenen frischen Wild-Salat zubereiten.

Referent: Markus Kainzwaldner

Er kommt aus dem Eisacktal und lebt mittlerweile im Ahrntal. Er ist gelernter Koch, Gärtner, FNL- Kräuterexperte/pädagoge, Vitalmasseur und angehender Heilstein-Therapeut. Seine große Leidenschaft ist die Verbindung zur Natur..

Datum: Samstag, 20. Mai 2023

Zeit: 9  bis 12 Uhr

Ort/Adresse: Hollechn, 5, 39030 Ahrntal - Südtirol

Routenplaner - Erreichbarkeit:

https://goo.gl/maps/dCo31AYKUdpf66s56

Preis: 40,- Euro 

Mitzubringen: Schreibutensilien, gutes Schuhwerk, wetterbedingte Kleidung

Mindestteilnehmerzahl: 10

Anmeldeschluss: 17. Mai 2023

Anmeldung: 

Verein erinnere Dich

Mail: erinneredich@mail.com 

Telefon: +39 340 736 7298